Hidangan ini sering disajikan pada acara-acara khusus dan menjadi simbol kebersamaan dan kemakmuran. Dengan terus melestarikan dan mengembangkan resep kolak pisang dan kacang hijau, kita tidak hanya menikmati kelezatannya, tetapi juga menjaga warisan kuliner bangsa.
Hal ini dikarenakan serat dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama, dan kandungannya yang rendah lemak telah menjadikannya sebagai makanan rendah kalori yang menyehatkan (3).
Kacang merah merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang populer dan dapat menjadi pengganti daging yang baik untuk para vegetarian. Kacang merah dikenal dengan nama kidney beans di luar negeri, karena bentuk dan warnanya yang menyerupai ginjal (kidney).
Namun kondisi tanamannya sangat baik. Batangnya berwarna yang sama yaitu hijau muda, sedangkan daunnya berwarna hijau segar.
Manfaat kacang merah untuk eating plan. Kacang merah mengandung serat yang cukp tinggi yang dapat membantu Anda dalam menurunkan berat badan atau menjalani plan diet regime.
Untuk resep dari kolak pisang sendiri cukup bervariasi, bahan utama tetaplah pisang. Kamu bisa menggunakan pisang apapun mulai dari pisang uli sampai dengan pisang tanduk, sesuaikan saja dengan selera masing-masing. 1. Kolak Pisang
Kuliner Indonesia tidak pernah ada habisnya. Banyak sekali makanan enak dan nikmat di setiap daerahnya dan Dapur Renyah salah satunya adalah kolak pisang. Lembutnya pisang dipadu dengan rasa manis gurih kuahnya menjadikan kita penasaran bagaimana cara membuat kolak pisang yang enak.
Cara membuat kolak pisang yang dicampur dengan kolang kaling dengan tambahan ubi ini cukup praktis, sehingga Anda bisa membuatnya dengan mudah di rumah. Simak resepnya sebagai berikut:
Itulah tadi resep kolak pisang yang bisa kamu coba buat ketika bulan puasa datang untuk disajikan sebagai makan berbuka puasa. Bahkan jika mau, kamu bisa juga menjualnya ketika bulan Ramadhan. Untuk memudahkan kamu dalam berbelanja kebutuhan harian, yuk coba gunakan aplikasi Astro! Dengan Astro, kamu bisa berbelanja kebutuhan harianmu dengan mudah, cepat, dan tanpa ribet. Tinggal buka aplikasi, pilih barang yang kamu inginkan, dan bayar dengan mudah melalui aplikasi.
Rebus kacang hijau hingga mendidih kemudian buang air rebusan dan rebus kembali, lakukan hingga 3 kali perebusan. Rebus hingga kacang hijau pecah dan empuk.
Selain ubi dan pisang, Anda juga bisa menggunakan labu kuning sebagai isian kolak. Labu kuning memiliki tekstur empuk yang mirip dengan ubi. Di samping itu, labu kuning juga mempunyai aroma yang khas dan menarik. Tentu aroma ini dapat menambah cita rasa unik pada hidangan kolak.
Menu ini sangat cocok dijadikan sebagai sajian menu penutup di berbagai macam acara. Perpaduan rasa gurih dari kuah santan, rasa manis dari pisang dan nangka, ditambah wewangian pandan, bisa menggugah selera makan penikmatnya.
Untuk menambah rasa lezat ketika dimakan, pastikan Kamu memakannya dalam kondisi yang masih hangat, Atau juga bisa dengan menambahkan es batu.
Masukkan air, gula merah dan daun pandan ke dalam sebuah panci, lalu didihkan dengan api kecil sampai gula merah larut dengan air. Sesekali aduk rata.